Recette Délicieuse de Gâteau au Citron

Un gâteau au citron moelleux et parfumé, parfait pour toutes les occasions !

Découvrez comment réaliser cette recette simple et savoureuse de gâteau au citron chez vous.

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 120 g de beurre fondu
• 3 œufs
• Le zeste râpé de 2 citrons
• Le jus de 2 citrons
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les œufs, le zeste râpé et le jus des citrons. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.

Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le servir tel quel pour profiter pleinement de son goût citronné !

Credit: Unsplash

Variantes Possibles

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter une touche personnelle à ce gâteau au citron :

• Gâteau au Citron et Pavot: Ajoutez 2 cuillères à soupe de graines de pavot à la pâte pour un effet croquant.
• Gâteau au Citron et Amandes: Incorporer une poignée d’amandes effilées dans la pâte pour une texture plus gourmande.
• Gâteau au Citron Glacé: Préparez un glaçage au citron en mélangeant du sucre glace avec du jus de citron, puis nappez-en le gâteau refroidi.

Amusez-vous à expérimenter avec ces variantes pour créer votre propre version personnalisée de ce délicieux gâteau au citron !